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Carbohidratos

Macronutriente principal para energía, especialmente en actividad física y función cerebral.

Definición y contexto

Macronutriente principal para energía, especialmente en actividad física y función cerebral. Esta definición resume el objetivo principal del concepto para que cualquier lector identifique rápidamente cómo aplicarlo.

Incluyen azúcares, almidones y fibra. La calidad (integrales, fruta, legumbres) y la cantidad dependen de objetivo, tolerancia y actividad.

¿Por qué es relevante?

Ajustar carbohidratos mejora energía, rendimiento y control glucémico; evita tanto la restricción innecesaria como el exceso.

Ejemplo aplicado

Corredora recreativa aumenta carbohidratos a 4-5 g/kg en días de tirada larga con fuentes integrales y fruta; reporta mejor rendimiento y menor fatiga sin subir grasa corporal en 6 semanas.

Cómo aplicarlo en Almendra

  • Crea planes con distribución de carbohidratos según días de entrenamiento.
  • Envía recordatorios sobre timing de carbohidratos pre/post ejercicio.
  • Guarda listas de intercambios de carbohidratos de baja y media carga glucémica.

Recomendaciones clave

  • Prioriza integrales, legumbres y fruta; ajusta azúcares libres.
  • Modula gramos según carga de entrenamiento y objetivo.
  • Combina con proteína y grasa para saciedad y control glucémico.
  • Educa sobre porciones con ejemplos visuales.
  • Evita extremos sin necesidad clínica.

Preguntas frecuentes

¿Debo quitar los carbohidratos para bajar grasa?

No necesariamente; un déficit calórico y suficiente proteína son clave, ajusta carbohidratos según tolerancia y actividad.

¿Carbohidratos de noche engordan?

No; importa el total diario y el contexto; en muchos casos ayudan a recuperación y sueño.

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