Guías de práctica profesional
Protección de datos, historia clínica y obligaciones profesionales, explicadas país por país y en lenguaje claro.
¿Cuánto tiempo hay que conservar la historia clínica? Plazos por país
Plazos mínimos de conservación de la historia clínica en España, México, Argentina, Chile y Colombia, con la norma de referencia de cada país y qué implica para una consulta de nutrición.
10 min de lecturaSecreto profesional del nutricionista: alcance, límites y casos difíciles
Qué cubre el secreto profesional en consulta nutricional, cuándo se puede o se debe romper, cómo se relaciona con la protección de datos y cómo actuar en los casos que generan más dudas.
9 min de lecturaRGPD para nutricionistas: autoauditoría de cumplimiento en 10 pasos
Checklist práctico para revisar el cumplimiento del RGPD en una consulta de nutrición en España: qué documento generar en cada paso, en qué orden y cómo saber si está bien.
9 min de lecturaProtección de datos para nutricionistas en España: guía práctica
Qué exige el RGPD y la LOPDGDD a una consulta de nutrición en España: base legal, datos de salud, medidas mínimas, encargados de tratamiento y qué hacer ante una brecha.
11 min de lecturaProtección de datos para nutriólogos en México: qué cambió en 2025
La nueva Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares abrogó la ley de 2010 y sustituyó al INAI. Qué implica para una consulta de nutrición.
10 min de lecturaProtección de datos para nutricionistas en Colombia: Ley 1581
Qué exige la Ley 1581 de 2012 a una consulta de nutrición en Colombia: autorización previa para datos sensibles, política de tratamiento, el RNBD y quién está realmente obligado a registrarse.
10 min de lecturaLey 21.719: qué cambia para nutricionistas en Chile el 1 de diciembre de 2026
La nueva ley de protección de datos entra en vigencia el 1 de diciembre de 2026 y crea la Agencia de Protección de Datos Personales. Qué debe tener lista una consulta de nutrición.
11 min de lecturaProtección de datos para nutricionistas en Argentina: Ley 25.326
Qué exige la Ley 25.326 a una consulta de nutrición en Argentina: el artículo 8 para profesionales de la salud, el registro de bases de datos ante la AAIP y las medidas de seguridad esperables.
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