¿Cómo elaborar un plan alimenticio?
Elabora un plan alimenticio en Almendra en cuatro pasos: Formato, Objetivos, Plan y Resumen. Empieza desde cero, con Almendra Engine o una plantilla.
Actualizado el 19 de octubre de 2026
Un plan alimenticio se elabora en cuatro pasos, que ves arriba de la pantalla: Formato, Objetivos, Plan y Resumen. Puedes avanzar con Siguiente y volver con Anterior en cualquier momento; todo se guarda automáticamente.
1. Formato
En Cómo quieres empezar eliges la base del plan:
- Desde cero: eliges el formato y armas el plan a tu medida.
- Generar con Almendra Engine: un primer menú a partir de los objetivos del paciente. Más información en ¿Qué es Almendra Engine?.
- Usar una plantilla: partes de una plantilla que ya guardaste. Puedes adaptarla a cada paciente: ver ¿Cómo adapto una plantilla a cada paciente?.
- Copiar otro plan: reutilizas el contenido de un plan existente.
- Adjuntar un PDF: subes un plan que ya preparaste y lo compartes. Ver ¿Puedo subir un plan alimenticio que ya tengo en PDF?.
Si empiezas desde cero, en Elige el formato escoge uno:
- Menú por día: alimentos, cantidades y horarios para cada día.
- Opciones flexibles: alternativas para cada comida, organizadas en días modelo. Puedes elegir cuántos días modelo tendrá el plan.
- Intercambios: porciones por grupos de intercambio.
- Texto libre: escribes las comidas sin calcular nutrientes.
En Menú por día y Texto libre también eliges la Vista del editor: En tabla o Día por día. Luego haz clic en Crear plan.
2. Objetivos
Define la energía diaria y la distribución de macronutrientes. Puedes aplicar los mismos objetivos a todos los días o personalizarlos por día, y repartirlos entre las comidas si quieres. Cuando termines, haz clic en Aplicar objetivos y luego en Siguiente.
En Menú por día y Texto libre, si dejas días sin objetivos, Almendra te preguntará si quieres dejarlos como días libres.
3. Plan
Aquí armas el menú en el editor que corresponde a tu formato: en tabla, día por día o flexible. Te explicamos cada uno en ¿Cómo uso los editores del plan alimenticio: tabla, flexible y día por día?.
4. Resumen
Revisa el plan, agrega indicaciones, elige en Qué verá el paciente lo que aparece en su app y en el PDF, y descárgalo o envíalo por email. Descargar o enviar el PDF no finaliza el plan: haz clic en Terminar para publicarlo en la app del paciente.
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